DAN I NOĆ: IZDAŠAN I UKUSAN KOLAČ U DVE BOJE

Jako ukusan kolač, pri čemu posebno do izražaja dolazi ukus oraha…

SASTOJCI:

Za biskvit: 

6 jaja,

300 g margarina,

400 g šećera, 

1,5 dl mleka, 

500 g oštrog brašna,

100 g kakaa

Za krem: 

200 g čokolade za kuvanje,

140 g šećera, 

200 g margarina,

100 g oraha,

3 dl mleka

Ostalo: 

mleko za biskvit, 

50 g bele čokolade,

orasi

PRIPREMA:

Biskvit:

Odvojite žumanca od belanaca. Umutite belanca u čvrsti sneg, pa dodajte pola šećera, sedinite.

Margarin izmiksajte s ostatkom šećera, dok ne postane penast.

Uz stalno mućenje mikserom dodajte žumanca. Nakon dva minuta dodajte mleko, pa mutite još koji minut.

Dodajte belanca u smesu i uz lagano mešanje dodajte brašno.Mešajte dok ne nestanu sve grudvice.

Podelite smesu na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte kakao. U tepsiju na koju ste postavili masni papir, izlijte prvo beli biskvit.

Pecite na 180 °C 20 minuta.

Isto ponovite i s tamnim biskvitom.

Izvor: stil

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *