MEKANI I PRHKI KOLAČIĆI…MA TOPE SE U USTIMA A OD OVE SMJESE DOBIJETE 60 KOLAČIĆA

Meni je od ove smjese došlo 60 komada

Sastojci
300 g brasna
100 g secera
prstohvat soli
2 zutanjka
80 g mljevenih ljesnjaka ili badema
200 g maslaca ili margarina
marmelada za punjenje kesica
secer u prahu(po zelji)

Priprema

Prosijati brasno, u sredinu staviti: secer, zutanjke, sol i mljevene ljesnjake.Iznad svega toga staviti maslac koji sam prethodno narezala na manje komadice.

Sve dobro zamijesiti u glatku smijesu i ostaviti u frizideru sat vremena (ili na hladnome mijestu).

Komad tijesta sam razvaljala u dugacku kobasicu(kao kada radim njoke od krumpira)i rezala komadice velicine ljesnjaka.Oblikovala sam loptice i repom kuhace napravila rupice u sredini(malo sire rupice).

Oblikovane loptice stavljam na pleh, na koji sam prethodno stavila papir za pecnicu.

Pecnicu prethodno ugrijati. 180-200*C.

Peci od 12-15 min.,dok ne potamni malo.

Ostaviti keksice da se ohlade.

Mozemo ih puniti maremeladom i drugi dan.

Prije nego sta sam stavila marmeladu posipala sam ih staub secerom (staub secer po zelji).

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

loading...